Grejpfrut jest cennym źródłem witaminy C, ale ma ważną właściwość związaną z metabolizmem.
Interakcje z lekami: Grejpfrut zawiera furanokumaryny, które mogą blokować enzym CYP3A4 w wątrobie, odpowiedzialny za metabolizm wielu leków. Może to prowadzić do niebezpiecznego wzrostu stężenia leków we krwi.
Konieczna ostrożność: Przed spożyciem grejpfruta lub jego soku należy koniecznie skonsultować się z lekarzem, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki.
Spożycie: Należy spożywać świeże, aby uzyskać maksymalne korzyści z witaminy C i przeciwutleniaczy.
